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母の日に カーネーションケーキ　レシピ・作り方

「母の日に カーネーションケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90分
費用目安
600円
4.64(32)
削ったストロベリーチョコレートをお花に見立てた可愛いケーキのご紹介です。見た目も可愛らしく、母の日のプレゼントにもぴったりの一品ですよ。市販のスポンジケーキを使うので、簡単にお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1台分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    飾り用のいちごはヘタ付きのまま半分に切っておきます。 いちごは2個をヘタを切り落としておきます。

  • 0:10
    1.いちごは4個をヘタを切り落とし、5mm幅に切ります。
  • 0:13
    2.シロップを作ります。大きめの耐熱ボウルに水とグラニュー糖を入れて、ラップをかけずに600Wの電子レンジでグラニュー糖が溶けるまで1分加熱します。粗熱が取れたらラム酒を加えて混ぜ合わせます。
  • 0:09
    3.ホイップクリームを作ります。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
  • 0:12
    4.スポンジケーキは3等分の厚さに切ります。
  • 0:09
    5.4の1枚に、はけで2を塗ります。中央にいちごを2個、3の順にのせ、表面をドーム状にならします。
  • 0:18
    6.2を塗った4をのせ、3を塗り、5mm幅に切った1、3の順に重ね、表面をならします。
  • 0:09
    7.残りの4をのせて、2と3を塗り、ドーム状に形を整えます。
  • 0:09
    8.ストロベリーチョコレートをスプーンで削り、7にまぶします。
  • 0:08
    9.飾り用のいちごを添えて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 また、ラム酒を省いてもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（1台分あたり）

カロリー：
2266kcal
炭水化物：
197.4g
脂質：
149.8g
塩分量：
0.8g
タンパク質：
23.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

可愛らしいドーム型に生クリームとチョコレートで仕上げる華やかなケーキです。ストロベリーチョコレートやホワイトチョコを削って飾り付けし、周りにいちごを添えると見た目も華やかに。チョコレートを削るのは少し難しいものの、作り方自体は意外と簡単で、初めての方でも挑戦できます。スポンジ生地とクリームの相性が抜群で、見た目の可愛らしさと美味しさに、贈られた方からも好評をいただけます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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