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さっぱり トマトのレモンマリネ レシピ・作り方
「さっぱり トマトのレモンマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
120分
費用目安
300円
4.53(14)
トマトを丸ごと使い、レモン汁に漬け込んださっぱりマリネです。冷蔵庫でしっかり冷やせば、キーンと冷たくて美味しさもアップ！なにか物足りない食卓にも、このトマトマリネがあれば一気に華やかになります。ぜひ作ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1トマトのヘタの反対側に十字に切り込みます。
- 2沸騰したお湯に1を入れ、中火で茹で、皮が剥けてきたら取り出します。水に入れて皮を剥きヘタを取り、水気を切ります。
- 3レモンを1cm幅のくし切りにし、皮を剥きます。
- 4袋にマリネ液を入れて軽く揉んで混ぜ、2、3を入れて揉み込みます。
- 5しっかりマリネ液が浸るように空気を抜いて4の袋を閉じ、冷蔵庫に1時間以上入れて冷やし、味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
・はちみつで甘さをつけています。甘さや塩加減は、お好みで調整してください。
・レモンを皮を剥かずに使う場合は、無農 薬のレモンをご使用下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
