ミュートを解除

さっぱり トマトのレモンマリネ　レシピ・作り方

「さっぱり トマトのレモンマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
120分
費用目安
300円
4.53(14)
トマトを丸ごと使い、レモン汁に漬け込んださっぱりマリネです。冷蔵庫でしっかり冷やせば、キーンと冷たくて美味しさもアップ！なにか物足りない食卓にも、このトマトマリネがあれば一気に華やかになります。ぜひ作ってみて下さいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:09
    1.トマトのヘタの反対側に十字に切り込みます。
  • 0:33
    2.沸騰したお湯に1を入れ、中火で茹で、皮が剥けてきたら取り出します。水に入れて皮を剥きヘタを取り、水気を切ります。
  • 0:25
    3.レモンを1cm幅のくし切りにし、皮を剥きます。
  • 0:32
    4.袋にマリネ液を入れて軽く揉んで混ぜ、2、3を入れて揉み込みます。
  • 0:09
    5.しっかりマリネ液が浸るように空気を抜いて4の袋を閉じ、冷蔵庫に1時間以上入れて冷やし、味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・はちみつで甘さをつけています。甘さや塩加減は、お好みで調整してください。 ・レモンを皮を剥かずに使う場合は、無農薬のレモンをご使用下さい。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
136kcal
炭水化物：
32.9g
脂質：
0.5g
塩分量：
2g
タンパク質：
2.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ