揚げずに簡単 フライドポテト風 レシピ・作り方

「揚げずに簡単 フライドポテト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子さんも大人も大好きなフライドポテト、お家で作るのはちょっと面倒…と思うかもしれませんが、今回はたくさんの油を使うことなく、少ない油で焼くだけの簡単レシピです。面倒な油の後始末もなし!塩味のシンプルな味付けなので、コンソメやのり塩など、お好みのアレンジも楽しんでみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも3個
  • 水 (じゃがいも用)適量
  • 片栗粉大さじ3
  • 小さじ3/4
  • サラダ油大さじ3
  • パセリ適量
  • お好みで
  • ケチャップ大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもをよく洗い、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもを5mm幅の細切りにし、10分程水にさらします。
  3. 2.
    よく水分を拭き取った1と片栗粉を袋に入れて振り、全体にまぶします。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油をひき中火で熱します。2を加え、中まで火が通り表面がカリッとするまで焼きます。
  5. 4.
    塩を加え、全体に味がなじんだら火からおろして器に盛りパセリを振りかけます。
  6. 5.
    お好みでケチャップ、マヨネーズをつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

・じゃがいもの皮が気になる方は、剥いてから調理してください。
・塩加減は、お好みで調整してください。

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