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5分で完成!ニンニクと白だし香る 生チャーハン レシピ・作り方
「5分で完成!ニンニクと白だし香る 生チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
-円
4.47(28)
レンジで簡単!火を使わずに出来る生チャーハンが旨すぎた・・・バズレシピでお馴染みのリュウジさん考案!「割烹白だし」を使って5分で作れる、超簡単レシピのご紹介です。鰹だしのうま味が凝縮した、「割烹白だし」をまとったごはんは、何度も食べたくなるほどやみつきになる一品です。ニンニクの香りと濃厚な卵黄がよりおいしさを引き立てます。万能調味料の「割烹白だし」を使った生チャーハンをぜひ一度お試しください!
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材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- ニンニク1片
- (A)
- 割烹白だし大さじ1.5
- ごま油大さじ1
- みりん小さじ2
- 料理酒小さじ2
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ)1個分
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2耐熱ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 3ごはんと粗挽き黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
- 4お皿に盛りつけて、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
・お好みでラー油やレモンをかけても美味しくお召し上がりいただけますよ。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
火を使わずに5分以内で完成する手軽なチャーハン。ニンニクと白だしの贅沢な香りが食欲をそそり、シンプルな材料なのに深い旨味が楽しめます。生卵を絡めることでしっとりとした食感に仕上がり、黒コショウやネギをたっぷり添えれば、さらに風味豊かに。お酒の〆やランチにぴったりで、一度食べ始めると箸が止まらない美味しさです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
