マルゲリータオムレツ レシピ・作り方

「マルゲリータオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マルゲリータ風オムレツはいかがでしょうか。ピザ用チーズとモッツァレラチーズの2種のチーズ、ミニトマトをのせて、ピザマルゲリータ風にアレンジしたオムレツですよ。朝食や休日のブランチにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトは5mm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに卵、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルと有塩バターを入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら2を流し入れて焼きます。
  5. 4. 半熟状になったらピザ用チーズ、プチモッツァレラチーズ、1をのせ、蓋をして弱火で5分ほど焼きます。
  6. 5. ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してみてください。 お好みで黒こしょうをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 今回は直径20cmのフライパンを使用しました。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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