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ねぎたっぷり！豚バラのこんがりバター醤油焼き　レシピ・作り方

「ねぎたっぷり！豚バラのこんがりバター醤油焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

簡単！スタミナ満点の豚バラ肉、長ネギ、ニンニクを使用した白いご飯がモリモリすすむメニューです！こんがりと焼いた豚バラ肉とバターしょうゆの良い香りが食欲をそそります。 今晩の夕食に、是非お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ネギとニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにニンニクとサラダ油を入れて火をつけ、香りが出てきたら長ネギを加えて炒めます。
  3. 3 ネギがしんなりしたら豚バラ肉を入れて塩こしょうを振ります。両面がカリッと焼けたら、(A)を加えて絡めます。
  4. 4 皿に盛り付けて、青ネギを振って完成です。

コツ・ポイント

ニンニクは低温からゆっくりと加熱することで焦げ付きにくく、香りがよく出ます。 豚バラ肉はカリッと焼くことで香ばしくより一層美味しく仕上がります。 青ネギはお好みの量調節して下さい。 豚バラ肉は他の豚肉でも代用出来ます。

たべれぽ

たべれぽの写真
misaki
misaki
2021.11.20
ごまマヨ醤油焼き ごま油大さじ１／２ ☆マヨネーズ大さじ２ ☆醤油大さじ１ ☆すりごま大さじ１ ☆砂糖小さじ１ ☆にんにく（チューブ）３センチ 白ごま
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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