とろーりフォンデュ風！チーズをまとった揚げ豆腐　レシピ・作り方

手順

• 準備豆腐は15〜20分ほど、キッチンペーパーに包んで水切りしておきます。 ピザ用チーズは小麦粉をまぶしておきます。
• 1豆腐を一口サイズにカットします。
• 2カットした豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を適量入れて揚げます。
• 3にんにくは薄くスライスします。 小鍋に白ワインとスライスしたにんにくを入れ、煮立たせます。
• 4煮立たせアルコールを飛ばし、(A)と塩コショウを入れ混ぜ合わせます。
• 5お皿に揚げたお豆腐を盛りつけ、その上からチーズソースをかけて完成です。