牛こま肉のプルコギ風焼きうどん レシピ・作り方
「牛こま肉のプルコギ風焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れ肉を使ったプルコギ風の焼きうどんのご紹介です。旨味たっぷりの牛こま切れ肉とごま油の香りで、ついついお箸が進む一品です。簡単に作ることができるので、時間がないときや忙しいときなどにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. 玉ねぎ、しいたけは薄切りにします。
- 2. ニラは3cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し解凍します。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて、火が通るまで3分程炒めます。
- 6. 中火のまま、1を入れ玉ねぎに火が通るまで炒め、2、水気を切った3、4を加えて、全体に味がなじむように炒め合わせ、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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