ミュートを解除
牛こま肉のプルコギ風焼きうどん レシピ・作り方
「牛こま肉のプルコギ風焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.30(8)
牛こま切れ肉を使ったプルコギ風の焼きうどんのご紹介です。旨味たっぷりの牛こま切れ肉とごま油の香りで、ついついお箸が進む一品です。簡単に作ることができるので、時間がないときや忙しいときなどにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1玉ねぎ、しいたけは薄切りにします。
- 2ニラは3cm幅に切ります。
- 3耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し解凍します。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて、火が通るまで3分程炒めます。
- 6中火のまま、1を入れ玉ねぎに火が通るまで炒め、2、水気を切った3、4を加えて、全体に味がなじむように炒め合わせ、火から下ろします。
- 7器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
牛こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
