きのことベーコンのガーリックのり塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。しめじは石づきを切り落としほぐします。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4 弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、3を入れニンニクの香りが立ったら2を入れ中火にし、ベーコンに火が通るまで炒めます。
5. 5 1を入れ、しめじがしんなりとするまで中火で炒めます。
6. 6 中火のまま(A)を入れて炒め全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。