さつまいもと柚子ジャムのマーマレード煮 レシピ・作り方
「さつまいもと柚子ジャムのマーマレード煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柚子の風味が爽やかに香る、さつまいもの甘煮のご紹介です。オレンジマーマレードや、ルバーブジャムなどでも違った風味が楽しめます。お茶菓子にもぴったりなので、ぜひいろいろなアレンジでお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. さつまいもは泥を洗い流し、端を切り落としておきます。
- 1. さつまいもはピーラーで縦じまに皮を剥き、1cm幅の輪切りにします。
- 2. 水に10分程度さらします。
- 3. 鍋に水気を切った2、(A)を入れ強火にかけ、沸騰してきたら中火にし、汁気が少なくなるまで煮ます。
- 4. 器に盛り付け出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
甘さの加減はお好みで調整してください。 サツマイモの皮が気になる場合は、むいてからお使いください。
たべれぽ
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