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さつまいもと柚子ジャムのマーマレード煮 レシピ・作り方
「さつまいもと柚子ジャムのマーマレード煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柚子の風味が爽やかに香る、さつまいもの甘煮のご紹介です。オレンジマーマレードや、ルバーブジャムなどでも違った風味が楽しめます。お茶菓子にもぴったりなので、ぜひいろいろなアレンジでお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 さつまいもは泥を洗い流し、端を切り落としておきます。
- 1 さつまいもはピーラーで縦じまに皮を剥き、1cm幅の輪切りにします。
- 2 水に10分程度さらします。
- 3 鍋に水気を切った2、(A)を入れ強火にかけ、沸騰してきたら中火にし、汁気が少なくなるまで煮ます。
- 4 器に盛り付け出来上がりです。
コツ・ポイント
甘さの加減はお好みで調整してください。 サツマイモの皮が気になる場合は、むいてからお使いください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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