さつまいもと柚子ジャムのマーマレード煮 レシピ・作り方

「さつまいもと柚子ジャムのマーマレード煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柚子の風味が爽やかに香る、さつまいもの甘煮のご紹介です。 オレンジマーマレードや、ルバーブジャムなどでも違った風味が楽しめますので、いろいろなアレンジでもお楽しみくださいね。 お弁当のおかずにもおすすめですよ。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. さつまいもは泥を洗い流し、端を切り落としておきます。
  2. 1. さつまいもはピーラーで縦じまに皮を剥き、1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. 水に10分程度さらします。
  4. 3. 鍋に水気を切った2、①を入れ強火にかけ、沸騰してきたら中火にし、汁気が少なくなるまで煮ます。
  5. 4. 器に盛り付け出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鍋の大きさにより、味が全体に馴染むように、汁気に浸るように裏返したりして調整してください。 甘さの加減はお好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ