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お酒に合う 塩辛ギョウザ　レシピ・作り方

「お酒に合う 塩辛ギョウザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
塩辛を使ったアレンジ餃子のご紹介です。味付けのポイントは旨味たっぷりの塩辛です。食べる度に塩辛の風味が味わえ、クセになるおいしさです。ごはんにも合いますし、お酒のお供にも最適です。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1長ねぎ、大葉は粗みじん切りにします。
  • 2ボウルに水溶き薄力粉の材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 3ボウルに豚ひき肉、1、塩辛、(A)を入れ、粘りが出るまで捏ねます。
  • 4餃子の皮に3をのせ、縁に水を付けて包みます。同じように10個作ります。
  • 5フライパンにサラダ油をひき4を並べて中火にかけ、焼き色がついたら2を回し入れ、蓋をします。
  • 6中火で10分程焼き、水気がなくなり、中まで火が通ったら火から下ろします。
  • 7器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。長ねぎは玉ねぎでも代用できます。塩辛の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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