ざくざくグラノーラのチョコバー レシピ・作り方

「ざくざくグラノーラのチョコバー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ザクザク食感がたまらない! グラノーラたっぷりのチョコバーです。 溶かしたマシュマロにチョコレートを混ぜて固めるのでずっしりとしますが、ナッツやドライフルーツが入ったグラノーラが軽さを演出してくれます。

調理時間:80分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. バットにクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. チョコレートは細かく刻みます。
  3. 2. フライパンに無塩バターを入れて中火で溶かし、マシュマロを加えて溶けたら火を止めます。
  4. 3. 1を加えて余熱で溶かし、なめらかになったらグラノーラを加えて混ぜます。
  5. 4. バットに3を流し入れ、10cm四方に形を整えます。
  6. 5. 冷蔵庫で1時間冷やして固めたら、2cm幅に切って完成です。

料理のコツ・ポイント

マシュマロが溶けて火を止めた後からは、固まりやすいので手早く作業を進めてください。 固まってしまった場合は、弱火で少し加熱すると柔らかくなります。 グラノーラはコーンフレークやドライフルーツなどでも代用できます。 今回は型を使わずに作っていますが、型に入れてきっちりと成形してもきれいです。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

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