ナスとツナの高菜炒め レシピ・作り方

「ナスとツナの高菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとツナの高菜炒めはいかがでしょうか。柔らかいナスに、ツナと高菜漬けの旨味がよく馴染み、マヨネーズのマイルドな味付けなので、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
  4. 3. ナスがしんなりして火が通ってきたら、高菜漬け、ツナ油漬け、調味料を加え、味が馴染むまで炒めます。
  5. 4. 皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ツナ油漬けの代わりに、ツナ水煮でもお作りいただけます。水気を切ってから調理してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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