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まるで桜餅!レディサラダで大根もち レシピ・作り方

まるで桜餅!レディサラダで大根もち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.23(14)
テーブルに置いたら目を奪われるピンクの可愛い大根もちはいかがでしょうか。レディサラダはレシピがわからない・いつ食べればいいかわからない、そんな方にはぜひこのレシピでレディサラダデビューをしていただきたいです。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1(A)を混ぜ合わせ600Wのレンジで20秒加熱します。
  • 2青ネギを細かく刻みます。レディサラダをすりおろし、水を切ります。
  • 32、(B)を混ぜ、食べやすい大きさに丸めます。
  • 4フライパンに油をひき、中火にかけ3を並べていきます。きつね色の焦げ目がついたら弱火にして酒を入れ裏返します。蓋をして5分ほど焼き火が通ったら取り出します。
  • 5ひとつひとつを青シソで包み、お皿に並べて1をかけて完成です。

コツ・ポイント

普通の大根でも同じ分量で問題ありません。味をしみこませたい場合は手順4で混ぜ合わせた調味料①を入れてください。青ネギの代わりにしらすや桜エビ、三つ葉を入れてもおいしいのでお好みや時期や値段に合わせてお楽しみください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.23
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。