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レシピを分かりやすくご紹介!

餅のレシピ動画一覧

ついつい余りがちな餅を使ったおかずに使えるアレンジレシピを動画でご覧いただけます。お正月などで余ったを有効活用してみてください。餅が余ったらではなく、この料理のために餅を買いに行きたくなるかも!
もち米いらず!3色おはぎ
もち米いらず! 簡単!はやい! お餅とご飯さえあれば、おはぎが作れます! お餅のアレンジとしても!残ったごはんの消費としてもピッタリです。 簡単に作れて、おなかにも溜まるので、ぜひ作ってみてください!
材料:お餅、ごはん、水、きび砂糖、塩、あんこ、きな粉、黒すりごま
簡単!フライパンで出来る磯辺焼き
どこか懐かしい磯辺焼き。 お餅が焼けたら砂糖醤油をたっぷりとつけて、香ばしい焼き海苔に巻いて後はぺろりと食べるだけ♪ 焼き海苔を巻いてすぐに食べれば焼き海苔がパリッと!少し置いておけばしっとり! いつ食べても美味しい磯辺焼き、是非お試し下さい♪
材料:切り餅、醤油、砂糖、焼き海苔、
サラダ油
キムチとチーズの熱々もちグラタン
意外な組み合わせでとっても美味しく仕上がる「キムチとチーズの熱々もちグラタン」です。冷蔵庫に残りがちな材料を使って、アレンジを加えた和洋折衷の一品です。手作りのホワイトソースがキムチとよく絡み、お餅が入っているので食べ応え満点!ぜひお試しください。
材料:切り餅、キムチ、コーン缶、ミックスチーズ、無塩バター、薄⼒粉、牛乳、塩こしょう、パセリ
まるで桜餅!レディサラダで大根もち
テーブルに置いたら目を奪われるピンクの可愛い大根もちはいかがでしょうか。レディサラダはレシピがわからない・いつ食べればいいかわからない、そんな方にはぜひこのレシピでレディサラダデビューをしていただきたいです。
材料:しょうゆ、酒、はちみつ、レディサラダ、青ねぎ、青シソ、油、片栗粉、小麦粉、酒
ネギたっぷり 鱈すり身のピリ辛鍋
プリプリの自家製鱈すり身に、ピリ辛スープが相性抜群のお鍋です。素材から溶けだしたスープで食べる、シメのお雑煮もオススメで、寒い日に食べたくなる味わいです。手作りしたすり身は、ひと手間かかりますが市販のものより格段においしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料:生鱈、酒、塩、

すりおろし生姜、砂糖、片栗粉、焼き豆腐、春菊、にんじん、しめじ、水、長ねぎ、醤油、酒、顆粒和風だし、豆板醤、切り餅、白ごま
今夜はこれでお腹いっぱい!おもちのロール白菜スープ
お餅と白菜のアレンジレシピ! あまったお餅を白菜でくるくる巻いて、美味しいスープにしませんか? 白菜の甘みともっちりお餅の相性抜群! とろーりあったかスープで身も心も温まりましょう。 スープをいつものご飯がわりにしてもよし! ぜひ作ってみて下さいね。
材料:白菜、お餅、ベーコン、水、鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、塩こしょう
だし汁しみしみ!じゅわーっと餅巾着
余ったお餅で簡単に出来る!だし汁がしっかりと染みた餅巾着です。 仕上げに柚子の皮や大葉をのせる事で出来上がりの香りと風味が倍増します。 また、おでんや、お鍋の具材としても調理して頂けますのでお好みの調理方法で是非お試し下さい。
材料:お餅、油揚げ、水、顆粒和風だし、醤油、酒、みりん、砂糖、万能ねぎ
余ったお餅でモチモチ鶏おこわ
白米を炊くときに、細かく切ったお餅を入れて炊くだけで、もち米のような食感になります。 余ったきんぴらごぼうやひじきの煮物を具材にすれば、もっと簡単におこわが作れるので、お餅が使い切れず残ってしまった時などに、ぜひおためしください。
材料:鶏肉、にんじん、しめじ、シイタケ、油揚げ、スティック餅、白米、白だし、みりん、ごま油、水
余ったお餅で!あんこもちパイ
お正月、お雑煮用に買ったおもちがたくさん余ってしまった!なんてこと、ありますよね。 おしるこにするのも良いですが、せっかくなら更にアレンジ! パイシートに包んで焼くだけなので、調理も簡単です! 是非お試しください!
材料:冷凍パイシート、切り餅、こしあん、卵黄
簡単!ボリューム満点! 糸引きチーズとお餅の卵焼き
お餅とチーズの最高のコンビ♪ ふわっふわの卵焼きに合わさる事で、とろーりと溶けたチーズとお餅がいいアクセントを生み、またボリューム満点に仕上がるので満足度も高くなります! ケチャップなど、お好みのソースをつけてお召し上がり下さい♪
材料:卵、お餅、ミックスチーズ、砂糖、顆粒和風だし、醤油、
サラダ油、ケチャップ、青のり
おもちアレンジ!電子レンジで簡単おかき
おもちアレンジ! お家で簡単おかきはいかがですか? お子様のおやつにも、旦那さまのおつまみにも最適です! きな粉をまぶして甘くしたり、七味唐辛子で少しピリ辛にしたりとアレンジ可能! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!
材料:お餅、醤油、砂糖、きな粉、砂糖
とろーりモチモチ磯辺チーズ春巻き
お正月に食べきれず残ってしまったお餅をアレンジ。 海苔の風味と、チーズの旨みが、お餅にとてもよく合います。 揚げたては、外はパリパリ、中はお餅とチーズがモチモチとろーり。おやつとしても、おつまみとしてもピッタリです。
材料:お餅、ピザ用チーズ、焼き海苔、春巻きの皮、揚げ油、水溶き薄力粉
モチモチ!甘辛トッポッキ風
韓国料理屋さんに行くと頼んでしまうトッポッキをお家にある材料だけでつくれます。お餅を買うとどうしても余ってしまうという方に是非オススメです。甘辛いソースはご飯にかけたりうどんを絡ませたりといろいろアレンジもできます。
材料:切り餅、ウインナー、水、はちみつ、酒、コチュジャン、醤油、豆板醤、白ごま、ごま油
ネギたっぷり みたらし餅
身近な食材で思いたったらすぐ作れちゃう!お手軽簡単おやつです。ネギがたっぷり入った甘辛あんは、うまみもたっぷり!寒い日のおやつや軽食にもぴったりですよ。お正月にお餅がたくさん余った時にもオススメです。
材料:切り餅、
サラダ油、長ねぎ、砂糖、みりん、醤油、水、いり白ごま
サク!もちっ!フライドおもち
おもちをフライにしてアレンジ! 串揚げでパクパク食べられるおもちは、お子様のおやつにも、旦那さまのおつまみにも最適! あまりがちなお餅も一気に消費出来ます。 具材を変えて自分流にアレンジもできるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうかか。
材料:お餅、明太子、ゆで卵、刻みねぎ、刻み海苔、マヨネーズ、水溶き小麦粉、パン粉、
サラダ油
スキレットで簡単!おもちピザ
あまりがちなお餅も、スキレットでおしゃれなピザに大変身! オーブントースターで簡単に作ることができます! 生地はお餅なので、粉を捏ねる必要もなし。 いつものお餅メニューに飽きた時や、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料:お餅、ピザソース、ベーコン、ピザ用チーズ、ピーマン、オリーブオイル、水
レンジで簡単!チーズチョコ餅
電子レンジで簡単調理!思い立ったらすぐ出来る! 余った切り餅を電子レンジで加熱してミルクチョコレートとクリームチーズを入れて丸めるだけ♪ 出来たてはミルクチョコレートが柔らかくなりお餅ももちもちです!
材料:切り餅、ミルクチョコレート、クリームチーズ、水、ココアパウダー
たっぷり野菜!お餅inミネストローネ
あったまりたいとき、ほっこりなミネストローネはいかがですか?今回は野菜をたっぷりと加えています。ポイントはお餅。和風のイメージのお餅ですが、トマトベースにも合います!スープには、野菜の旨味がしっかりと出ていて、美味しいです。是非、お試しください。
材料:切り餅、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ウインナー、ニンニク、オリーブオイル、トマトソース缶、水、コンソメ、砂糖、塩こしょう
あったか 揚げだし餅
寒い冬の、簡単おつまみ! あったか揚げだし餅はいかがですか? サクサク、もちもちに揚げたお餅にだしの効いたあったか〜いめんつゆがじゅわっとして、絶品です! お酒によく合うので、晩酌のお供にも丁度良いですよ◎
材料:切り餅、大根、水、めんつゆ、刻みねぎ、刻み海苔
ベーコン餅巻き
ベーコンに餅を巻いただけですが、とても簡単でとても美味しい一品です。おやつの時間やちょっとしたおつまみにもオススメです。お子様には黒胡椒を抜いてケチャップやマヨネーズに変えてアレンジしていただいても美味しいです。
材料:スティック餅、ベーコン、粗挽き黒こしょう
豆乳で作ったヨーグルトでできる!みたらしぷるぷる豆乳もち
「豆乳で作ったヨーグルト」を使って、ぷるぷる食感がたまらない豆乳もちのご紹介です。 お餅とは違う味わいをいただけるので、みたらしソースをかけて食べれば新しい味を発見できるはず!つるっとさっぱりいただけるので、ぜひお試しください!
材料:豆乳で作ったヨーグルト、片栗粉、グラニュー糖、グラニュー糖、しょうゆ、みりん、片栗粉、昆布つゆ、水
レンジで簡単!チョコもち
チョコ風味でもちもち食感なおもちから、チョコがとろーり! お家で手軽に作れちゃう、チョコもちです! 材料はスーパーで売っているもので、火を使わずレンジだけで作れるのでお料理初心者さんでも挑戦しやすいですよ!
材料:切り餅、板チョコ、三温糖、牛乳、片栗粉、ココアパウダー
プルンプルン ミルク餅
家にあるものでデザートを作れるのでおすすめです。 子どもにも大好評のプルンプルンなデザートです。 黒蜜ときな粉以外にも、ハチミツときな粉、みかんの缶詰など、色々とアレンジできます。 お好きなものをかけて召し上がってください。 何もかけなくても美味しいですよ!
材料:牛乳、片栗粉、きび砂糖、きな粉、黒砂糖、水
ダシがジュワ〜!絶品いなり餅
見た目はおでんの餅巾着!でも食べるとおいなりさんのように、ジュワ〜っと甘しょっぱいダシが溢れ出します。ついつい余ってしまうお餅、なんだか飽きてしまうお餅…そんな時は、こちらのいなり餅でトロトロお餅と、ジューシーな甘辛ダシをぜひ、お楽しみください。
材料:油揚げ、お餅、砂糖、醤油、みりん、和風だし、水
簡単なのに本格的!くず餅
夏に冷やして食べたいくず餅。実はお家でも簡単に作ることができます。和菓子は難しいイメージがありますが、くず餅は鍋一つでできるお手軽な和菓子なんですよ。ぷるんとした食感とほんのり程よい甘さが夏にぴったりです。
材料:葛粉、水、砂糖、きな粉、砂糖
簡単!餅もっちホットケーキ
卵不使用でもお餅を入れるだけでもっちもっちふわっふわっなホットケーキが出来上がります! お好みではちみつやきな粉をかけても、またチョコレートソースをかけても、甘くて美味しい、そしてボリューム満点なホットケーキの出来上がりです!
材料:薄⼒粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、切り餅、バター、ヨーグルト、はちみつ
もっちもち!お月見さつまいももち
お月見のお団子、今年は一風変えて旬のさつまいもを使ってみませんか? クリームチーズでなく、とろけるチーズ入れてとろーり!より美味しく召し上がれます。 さつまいもの他にかぼちゃなどでも代用して頂けますので、是非お試し下さい!
材料:さつまいも、白玉粉、砂糖、バター、クリームチーズ
さっぱり揚げ餅
お子さんのおやつにもとっても喜ばれる一品です! 忙しい時でも簡単にできるので重宝していただけるかと思います^ー^ 揚げる時間を調整すればおかき風にも中がしっとりとした感じにも仕上げられるのでお好みで調整してください^^
材料:切り餅、大根おろし、シソ、醤油、レモン、揚げ油
冷蔵庫の余り物で!スキレット和風チヂミ餅!
お餅を使って手軽に気軽にでもしっかりしたものが食べたくて考えました。余りがちなお餅もこのレシピさえ覚えればもう大丈夫!熱々のおもちがちくわとチーズに合い、おつまみにも最適な一品です。ぜひお試しください。
材料:切り餅、ちくわ、長ねぎ、ソーセージ、味噌、ごま油、ピザ用チーズ
もちで簡単!あんこクリーム大福
大福が食べたいけど、白玉粉とかで作るの面倒…と思い作った一品です。お餅を使えばあっという間に作れますよ。時間がたって硬くなってしまった場合は水をすこしだけかけ、ラップをして30秒加熱するとまた美味しく食べられますよ♪
材料:切り餅、こしあん、水、クリームチーズ、片栗粉
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注目レシピまとめ

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kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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