バター香る とうもろこしとブロッコリーのポン酢炒め レシピ・作り方
「バター香る とうもろこしとブロッコリーのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーと缶詰のコーンで簡単に出来る炒め物レシピのご紹介です。野菜を茹でる手間も省けるので時間の無い時、あと一品が欲しい時もパパッと作れちゃいます。おつまみにもおすすめです。是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ブロッコリー (生) 200g
- コーン (缶詰) 100g
- 薄切りハーフベーコン (40g) 4枚
- (A)ポン酢 大さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう (粗挽き) ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- パセリ (生) 適量
作り方
- 準備. パセリは、細かく刻んでおきます。 コーンは、水気を切っておきます。
- 1. ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に切り分けます。
- 2. 薄切りハーフベーコンは、1cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1を入れ、濡れたキッチンペーパーを乗せふんわりとラップをし600Wの電子レンジで2分柔らかくなるまで加熱します。
- 4. 中火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし2を炒めます。
- 5. 焼き色がついたら、3とコーンを中火で1分ほど炒め、弱火にして(A)を入れ、全体に味が馴染むよう炒め火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、パセリを振りかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ベーコンは、ウインナーなどでも代用出来ます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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