炊飯器で作る チーズケーキ レシピ・作り方

「炊飯器で作る チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25
費用目安
600
4.69
(24)

炊飯器で簡単!ベイクドチーズケーキ風が作れちゃうんです! 材料をすべて混ぜ合わせたら、あとは全部炊飯器まかせなので、楽チン! これなら自宅にオーブンが無い方でもチーズケーキに挑戦できますよ。是非お試しください!

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 クリームチーズを耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで20秒加熱します。
  2. 2 加熱したクリームチーズをヘラで混ぜます。 (A)を加えてさらに混ぜ合わせます。
  3. 3 炊飯釜に溶かしバターを塗り、2を流しこみ炊飯器で2回炊飯します。
  4. 4 炊飯器から出し、粗熱を取ったらお皿にのせて、粉糖をまぶして出来上がりです!

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯器の機種によって焼き時間が異なります。様子を見ながら加熱し、竹串を刺した際に生地が付いてくるようでしたら、何度か炊飯を繰り返し様子を見てください。 甘めの味付けが好きな方は砂糖の量をお好みで調整してください。 生地をすべて混ぜ合わせたあと、裏ごしをするとより滑らかに仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69
24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

炊飯器に材料を入れて炊くだけの簡単調理なのに、出来立ては「ぽわんぽわん」「しゅわしゅわ」の食感が楽しめます。クリームチーズをメインに、レモン汁でさっぱりとした風味を加えれば、濃厚なのに爽やかな仕上がりに。待っている間から漂う甘い香りも魅力的です。生クリームの代わりに豆乳やヨーグルトでアレンジも可能で、冷やして食べても美味しく楽しめます。
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金木犀
金木犀
2019.6.14
チーズケーキを作りたかったけど、クリームチーズだけあって生クリームが無かったので、こちらのレシピを採用しました。 簡単で美味しく出来ました。 甘さ控えめと書いてあったので砂糖多めにして作ったら美味でした♡ また作ります! 炊飯器でデザートレシピもっと増えるといいなぁ
4人のユーザーが参考になった
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Miyuki
Miyuki
2017.9.27
出来たてはぽわんぽわんで、しゅわしゅわでした☆ 牛乳の代わりに豆乳を使いました。レモン汁が無かったので、豆乳を少し少なくしてヨーグルトを入れました。ほぼ目分量でやったせいか、チーズの味が薄かったかな…。レモン汁もあった方が、味が締まる気がします^_^ 今度はきちんと作ってみます!
4人のユーザーが参考になった
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ユキ
ユキ
2021.11.11
簡単で炊飯器てできるのがいいですね☺️ 個人的に生クリームは全く買わないので家にあるものでできるのありがたい!また作ります
1人のユーザーが参考になった
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miso
miso
2020.4.28
とても簡単で美味しかったです!焼き色があまりつかなかったので2回炊飯と早炊きしてみて、ちょうど良かったです。
1人のユーザーが参考になった
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RINRI
RINRI
2018.3.2
クリームチーズの代わりにヨーグルトで☆美味しくできました♪
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akipontax
akipontax
2017.2.18
材料をどんどん混ぜて行って炊飯器で炊くだけなので本当に簡単にできました(๑´ω`ノノ゙✧
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー28f16f
ユーザー28f16f
2020.6.14
すこし酸っぱかったのでレモンを少なめにすることおすすめします!!
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Rin'
Rin'
2020.3.26
簡単に作れて美味しい! 甘さ控えめ、レモン汁が無かったのでバニラエッセンスを使いました!2回も炊かなくても1回炊くだけで十分! 作ったすぐはじゅわーってしててあったかい! 冷蔵庫に入れて冷やして食べてもおいしい!
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高島未恵
高島未恵
2019.10.31
ちょっと焦げてしまいましたが、とっても美味しかったです(^-^)

よくある質問

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A
    冷蔵で2~3日が目安です。トッピングはお召し上がりの直前に盛り付け、なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    持ち運びできますか?

    A
    要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
  • Q

    クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか?

    A
    仕上がりの風味が変わるため、クリームチーズは水切りヨーグルトで代用せずレシピ通りにご用意ください。
  • Q

    卵は何サイズを使用していますか?

    A
    Mサイズの卵を使用しています。
  • Q

    ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?

    A
    ホットケーキミックス50gは「薄力粉40g、砂糖10g、ベーキングパウダー小さじ1/2(2g)」で代用できます。
  • Q

    ホットケーキミックスの代わりに米粉でも作れますか?

    A
    ホットケーキミックスの代わりに米粉を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意ください。
  • Q

    グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか?

    A
    グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
  • Q

    砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?

    A
    生地の水分量が変わってしまうため、砂糖をはちみつやメープルシロップで代用するのはおすすめいたしません。
  • Q

    レモン汁は省いても作れますか?

    A
    レモン汁は省いてもお作りいただけます。加えることでさわやかな酸味が加わり一層おいしく仕上がりますので、ご用意のある際はぜひ加えてお作りください。

質問

なみぞう
なみぞう
この炊飯器は何合でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらは5合炊きを使用しております。とても簡単で美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ありのまる
ありのまる
レモン汁は使わなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
なくてもお作りいただく事は可能ですよ。 ぜひ作ってみて下さいね
崎浜あずち
崎浜あずち
設定どこ押せばいいですか?
kurashiru
kurashiru
白米の通常炊飯ボタンを押してくださいね。