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風味豊か わかめごはん レシピ・作り方
「風味豊か わかめごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
風味豊かな生わかめを使った、わかめごはんのレシピです。生のわかめは磯の香りたっぷりで、とてもおいしいですよ。おにぎりのバリエーションとしてもおすすめです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっとゆでておきます。
- 1 生わかめはみじん切りにします。
- 2 ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 混ざったらごはん、白いりごまを加え、全体に味がなじむまでしゃもじで切るように混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
今回は塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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