ゆでて作る しらすのすりながし レシピ・作り方

「ゆでて作る しらすのすりながし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食5、6ヶ月ごろ(初期)から始められる、ゆでて作るしらすのすりながしのご紹介です。ストック用に多めに作り、冷凍しておくことで、おかゆやうどん、にゅうめんのトッピングや、野菜との和え物にもつける便利な一品です。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • しらす干し (3g) 小さじ1
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 湯冷まし (調整用) 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、みそこしにしらす干しを入れ、1分程中火でゆで、塩抜きしたら、ザルに上げます。
  2. 2. すり鉢に入れすり潰し、湯冷ましを少量ずつ加え、滑らかなペースト状にします。
  3. 3. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

5、6ヶ月ごろ(初期)を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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