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手軽にがっつり!豚ロース照り焼き丼 レシピ・作り方
「手軽にがっつり!豚ロース照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.57(941)
ガツンとボリューム満点、豚ロース肉の照り焼き丼はいかがでしょうか。甘辛の照り焼きのタレは、ほのかにニンニクが香るので、食欲をそそります。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん300g
- 豚ロース (薄切り)200g代用OK
- 薄力粉大さじ1
- タレ
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- ごま油大さじ1
- トッピング
- のり (刻み)適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1豚ロースは薄力粉をまんべんなくまぶします。
- 2フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて焼きます。
- 3焼き色がついたらタレの材料を入れて中火で熱し、絡めます。豚ロースに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4丼にごはんをよそい、のりを敷いて3を盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
941人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの香ばしい香りが食欲をそそる、ガッツリ系の豚丼です。豚ロース肉に薄力粉をまぶして焼き、甘辛いタレと絡めることで、肉がジューシーに仕上がります。刻み海苔を添えると風味が増して、ご飯がどんどん進む一品に。玉ねぎやキャベツを加えたり、温玉をトッピングしたりとアレンジも自在。10分程度で作れる手軽さも魅力です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
