手軽に男飯!豚ロース照り焼き丼 レシピ・作り方

「手軽に男飯!豚ロース照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガツンとボリューム満点の男飯、豚ロース肉の照り焼き丼はいかがでしょうか。 甘辛の照り焼きのタレは、ほのかにニンニクが香るので、食欲もアップしますよ。 お弁当などにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚ロース (薄切り)200g
  • 薄力粉大さじ1
  • 調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 仕上げ
  • のり (刻み)適量
  • 小ねぎ (刻み)適量
  • ごはん300g

作り方

  1. 1.
    豚ロース肉に薄力粉を、まんべんなく薄くまぶしておきます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼きます。
  3. 3.
    2に焼き色がついてきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
  4. 4.
    丼にごはんを入れ、3を盛り付け、のりと小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄力粉をまぶすと、タレがからみやすくなりますが、無ければ省いても大丈夫です。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
豚ロース肉以外の部位でもお作りいただけます。

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