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手軽にがっつり！豚ロース照り焼き丼　レシピ・作り方

「手軽にがっつり！豚ロース照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.57
(928)

ガツンとボリューム満点、豚ロース肉の照り焼き丼はいかがでしょうか。甘辛の照り焼きのタレは、ほのかにニンニクが香るので、食欲をそそります。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚ロースは薄力粉をまんべんなくまぶします。
  2. 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて焼きます。
  3. 3 焼き色がついたらタレの材料を入れて中火で熱し、絡めます。豚ロースに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4 丼にごはんをよそい、のりを敷いて3を盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
928人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの香ばしい香りが食欲をそそる、ガッツリ系の豚丼です。豚ロース肉に薄力粉をまぶして焼き、甘辛いタレと絡めることで、肉がジューシーに仕上がります。刻み海苔を添えると風味が増して、ご飯がどんどん進む一品に。玉ねぎやキャベツを加えたり、温玉をトッピングしたりとアレンジも自在。10分程度で作れる手軽さも魅力です。
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二夜夢
二夜夢
2018.11.7
ワンプレートにしました。 砂糖の代わりにハチミツを使いましたが、まろやかな甘さになりました。 3人分ですが、調味料は倍くらいで丁度良かったです。 食べ盛りの息子も大満足の様子でした☺️
104人のユーザーが参考になった
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もちもち☆
もちもち☆
2021.4.30
基本の調味料だけなのに、簡単で絶品でした！
52人のユーザーが参考になった
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BUN🐶
BUN🐶
2021.6.15
ノリがすごく合う！！ そしてかなり簡単なのでまた作りたいです💗 男の人が好きな味です☺️
42人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2022.6.11
ロース肉・調味料・薄力粉、ジップロックに入れて揉んでおくと焼くだけなので楽です◎ 今回は厚みのあるロース肉使ったので3時間漬け置きしました 弱火でじっくり…で、柔らか〜い照り焼きの出来上がりです 刻み海苔…さりげなくともあると美味しい〜♪ 味もバッチリ！スタミナいっぱいで大満足❤
32人のユーザーが参考になった
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ちゅりこ
ちゅりこ
2021.11.13
1人前200グラムは多いので半量で作りました。黄身を乗せてちょっと贅沢に。 甘辛い味付けがご飯に合いました！ 次はちょっと豆板醤とか入れてピリ辛アレンジにしようかな。 バラよりロース派です。 美味しかった。 ご馳走様でした。
15人のユーザーが参考になった
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megumi🍋
megumi🍋
2021.7.29
朝の忙しい時間でも簡単に出来ました😊✨ご飯が進む味で美味しかった😆
12人のユーザーが参考になった
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ねこまんま
ねこまんま
2021.6.8
ザ・男飯！甘い醤油ダレが美味しい！ お腹空いた！と思い立ってサッとすぐ作れてしまうのが良い。 温玉を乗っけても合いそう◎
9人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.6.7
好評で何度もリピしてる。我が家では【1人分】薄切り豚ロース100～130・調味料半量✏️
8人のユーザーが参考になった
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チョコクリーム
チョコクリーム
2021.8.30
玉ねぎを足してみました。 材料が少しで、パッと作れました😊 海苔が相性良かったです。
7人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Riiin
Riiin
薄力粉ではなく、片栗粉ではだめですか？？
kurashiru
kurashiru
食感は少し変わりますが、片栗粉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
みー
みー
すりおろしにんにくがないのですが、なくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ニンニクを入れることでコクと風味が豊かになりますが、なくてもお作りいただけますよ。レシピ通りニンニクを入れるとより美味しく仕上がりますので、ご用意出来る際にはぜひ、ニンニクを入れた味も試してみてくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
たーひろ
たーひろ
野菜を取りたいので、ピーマンパプリカ玉ねぎをオイスターソースで炒めた物をのせてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
お好みで野菜をプラスしてアレンジしてみてくださいね。おいしく作れますように。

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