トマトとバジルのトルティージャ レシピ・作り方

「トマトとバジルのトルティージャ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムレツのようなトルティージャに、ミニトマトとバジルを加えたレシピになります。トマトを焼いて、溶き卵を流し込むだけの簡単なレシピになります。フライパンの上で卵を裏返さなくて良いので、料理が苦手な方にもおすすめです。是非お試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ミニトマト 4個
  • バジル 2枚
  • 溶き卵 2個分
  • 粉チーズ 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトは縦半分に切ります。
  3. 2. バジルは粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに溶き卵、2、粉チーズを入れ混ぜます。
  5. 4. 中火で熱したスキレットに、サラダ油を入れ、キッチンペーパーで全体に馴染ませます。
  6. 5. 3を全体に流し込み、1を並べ、アルミホイルで蓋をして、中火で2分焼きます。
  7. 6. 卵が完全に固まる手前で火から下し、お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。食材の並べ方が完成したときにそのまま反映されるので、綺麗に並べると仕上がりも綺麗になります。

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