生ハムとバジルのマルゲリータスティック レシピ・作り方

「生ハムとバジルのマルゲリータスティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マルゲリータ風味のスティック春巻きです。パーティーや、おもてなしにピッタリです。食べやすいスティック状なのでお酒のおつまみにもおすすめです。ピリッとしたペッパーソースの辛味が効いたソースがよく合いますよ。是非、お試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10本分)

作り方

  1. 1. バジルは細切りにします。モッツァレラチーズは粗みじん切りにします。
  2. 2. 春巻きの皮を半分に切り、広げます。手前に生ハム、1を順にのせます。
  3. 3. 縁に水溶き薄力粉を塗り、手前から巻き、両端を押さえて閉じます。同じように9本作ります。
  4. 4. 大きめの耐熱ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱したらよく混ぜ合わせます。
  5. 5. フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、3を入れます。両面を2分ずつ揚げ、きつね色になったら取り出します。
  6. 6. お皿に盛り付け、4、バジルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方はペッパーソースの量を調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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