鶏なんこつの和風テリヤキしそバーグ レシピ・作り方

「鶏なんこつの和風テリヤキしそバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コリコリした鶏なんこつが入ったハンバーグはいかがでしょうか。食感がとてもよく、クセになるおいしさです。大葉の風味がアクセントになっています。こってりとしたテリヤキソースとの相性も抜群で、ごはんにもよく合います。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。大葉は粗みじん切りにします。
  3. 2. やげん軟骨は粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに豚ひき肉、1、2、残りの肉だねの材料を入れてよく捏ね、2等分にし、丸く成形します。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに3を入れ、8分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をします。
  6. 5. 中火のまま6分程焼き、中まで火が通ったらテリヤキソースの材料を入れ、全体に味がなじみ、とろみがついたら火から下ろします。
  7. 6. 器に大葉を敷いたら盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用できます。長ねぎは玉ねぎでも代用できます。マヨネーズを加える事でふんわりと仕上がりますが、苦手な方は省いてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ