バルサミコソースの洋風つくね レシピ・作り方

「バルサミコソースの洋風つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バルサミコソースの洋風つくねのご紹介です。中に入れたクリームチーズがアクセントになって美味しいですよ。濃厚なバルサミコソースがよく絡み、ごはんがすすみます。おつまみにもオススメです。是非、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 40g
  • クリームチーズ 40g
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • バルサミコソース
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • 赤ワイン 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは、みじん切りにします。
  2. 2. クリームチーズは、2等分に切ります。
  3. 3. ボウルに、豚ひき肉、1、①を入れ粘りが出るまで捏ねます。4等分にし、2を包み丸く成形します。
  4. 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を中火で両面5分ずつ焼きます。
  5. 5. 焼き色が付いたら、バルサミコソースの材料を入れ、汁気がなくなるまで中火で煮ます。
  6. 6. 器に盛り付け、イタリアンパセリをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、牛豚合挽き肉でも代用可能です。 有塩バターは、マーガリンでも代用可能です。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。

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