ひき肉と青唐辛子の味噌炒め丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備 赤パプリカ、黄パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
2. 1 キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカを粗みじん切りにします。
3. 2 青唐辛子のへたを切り落とし、5mm幅に切ります。
4. 3 フライパンを中火で熱しごま油を入れたら、1、2、牛豚合びき肉を入れて、肉の色が変わるまで炒めます。
5. 4 (A)を入れて全体に馴染むように中火で炒めて火から下ろし、ごはんを盛った丼にかけたら完成です。