四方竹の炊き込みご飯 レシピ・作り方
「四方竹の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
四方竹の炊き込みご飯のご紹介です。今回はシンプルに鶏ささみと油揚げを一緒に炊き込みました。やさしい味付けに仕上げていますので四方竹のおいしさも引き立ちます。食感の残る四方竹の炊き込みごはんをぜひお試しください。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 米は研ぎ30分ほど浸水し水切りをしておきます。四方竹の水煮は水気を切っておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. 四方竹の水煮は1cm幅の斜め切りにします。
- 2. 油揚げはザルにおき熱湯をかけて水気を切ってから、半分に切り、細切りにします。
- 3. 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
- 4. 炊飯釜に米、(A)を入れ、2合の目盛りまで水を加えます。
- 5. 1、2、3を入れ蓋をし炊飯します。
- 6. 炊きあがったらしゃもじで混ぜ合わせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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