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しらすとトマトのカッペリーニ レシピ・作り方
「しらすとトマトのカッペリーニ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.66(10)
しらすとトマトのカッペリーニのご紹介です。トマトの程よい酸味が効いていて、さっぱりとした味つけなので、暑い日にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カッペリーニ50g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 氷水 (冷やす用)適量
- 釜揚げしらす40g
- 大葉2枚
- トマト1個
- ソース
- オリーブオイル大さじ1
- 酢小さじ1
- 白ワイン小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
手順
- 1鍋にお湯を沸かして塩を入れ、カッペリーニをパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、氷水にさらして冷やします。
- 2大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 3トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。
- 4ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、3、水気を切った1を加えて和えます。
- 5器に盛り付け、2、釜揚げしらすをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
