ウニめしでコロコロウニおにぎり レシピ・作り方

「ウニめしでコロコロウニおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当や、ちょっとしたお祝い料理に、ウニ飯のおにぎりはいかがでしょうか。炊飯器で簡単に炊くことができ、磯香りが良く、濃厚なウニがとても美味しいですよ。見た目も可愛らしいので、お弁当にもぴったりです。是非作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2合
  • ウニ 100g
  • 調味料
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 水 (炊飯用) 適量
  • のり (刻み) 適量
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. 米は水で洗い、水切りをしておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 炊飯器に米と調味料を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、ウニを加え炊飯スイッチを押します。
  3. 2. 炊飯が終わったら、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
  4. 3. 8等分に分けラップに乗せ、丸く握ります。
  5. 4. まんべんなくのりをまぶし、大葉を敷いた皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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