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簡単！ニラ玉うどん　レシピ・作り方

「簡単！ニラ玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
250 円
4.88
(6)

これからの寒い時期にピッタリなおろし生姜たっぷりの温まるうどんレシピです。お野菜などは冷蔵庫で余っている野菜やキノコたちでも代用できます。土鍋いっぱいに作ってみんなで囲みながら食べるとさらに美味しく感じられます。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは5cm長さに切ります。
  2. 2 お鍋に鶏ガラスープを入れて沸かします。
  3. 3 沸いたらうどん、おろし生姜とニラを入れて煮込みます。
  4. 4 塩胡椒で味を整え水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら溶いた卵を流し入れてごま油をかけて完成です。

コツ・ポイント

お野菜はニラしか入れていませんが、冷蔵庫で余っているお野菜などでアレンジできます。片栗粉を入れる時は火を一回止めると失敗しないです。卵を流し入れたら固まるまでしばらく混ぜないでください。すぐ混ぜてしまうと濁っているような感じになります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.88
6人の平均満足度
たべれぽの写真
kichi
kichi
2025.4.21
2025.04.21 冷凍うどん1玉 東丸のうどんスープ素 味の素ほんだし 生姜チュウブ 片栗粉 ニラ　卵　七味唐辛子 冷凍うどん500w4分レンチン 水250mlで
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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