鶏手羽中と根菜の煮物 レシピ・作り方

「鶏手羽中と根菜の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏手羽中と根菜の煮物はいかがでしょうか。柔らかくしっかりと味が染みた根菜と旨味たっぷりの鶏手羽中は、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 里芋、レンコンは皮を剥いておきます。
  2. 1. 里芋は一口大に切ります。レンコンは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、鶏手羽中を皮目から焼きます。
  4. 3. 焼き色が付いてきたら、1、水、(A)を入れて中火で10分ほど煮ます。
  5. 4. 煮汁が半分ほどになり、鶏手羽中に火が通ったら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

里芋は冷凍のものでもお作りいただけます。レンコンが大きめの場合は、半月切りやいちょう切りにしてください。

たべれぽ

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