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サッパリ食べられる！もずくのネバネバサラダ レシピ・作り方
「サッパリ食べられる！もずくのネバネバサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.53(22)
長芋とオクラが入っているので、ネバネバが好きな人にオススメです。
夏にピッタリなサッパリしたサラダですが、お酒のおつまみでも合います。
水菜を入れても美味しく頂けます。
お好みにアレンジしてみて下さい。
夏にピッタリなサッパリしたサラダですが、お酒のおつまみでも合います。
水菜を入れても美味しく頂けます。
お好みにアレンジしてみて下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生もずくは水で軽く洗っておきます。
- 1オクラはへたとがくの固い部分を剥き、塩をまぶして擦りうぶ毛を取ります。ボウルに入れ600Wで1分加熱します。
- 2ミニトマトは2等分に、オクラは小口切りに、長芋は皮を剥き大きめの千切りにします。生もずくは食べやすい大きさに切り分けます。
- 3ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 43に2を入れ和えます。
- 5器に盛り付け、かつお節を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
・サラダ油の変わりにごま油を入れても美味しく頂けます。
・わさびが苦手な人は、抜いて下さい。
・長芋は直接手で触れると、痒みを起こす事があります。心配な人は、ビニール手袋などを使用するなどして対応して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
22人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めに お召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
