再生速度

サッパリ食べられる！もずくのネバネバサラダ　レシピ・作り方

「サッパリ食べられる！もずくのネバネバサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.53
(22)

長芋とオクラが入っているので、ネバネバが好きな人にオススメです。 夏にピッタリなサッパリしたサラダですが、お酒のおつまみでも合います。 水菜を入れても美味しく頂けます。 お好みにアレンジしてみて下さい。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生もずくは水で軽く洗っておきます。
  2. 1 オクラはへたとがくの固い部分を剥き、塩をまぶして擦りうぶ毛を取ります。ボウルに入れ600Wで1分加熱します。
  3. 2 ミニトマトは2等分に、オクラは小口切りに、長芋は皮を剥き大きめの千切りにします。生もずくは食べやすい大きさに切り分けます。
  4. 3 ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 3に2を入れ和えます。
  6. 5 器に盛り付け、かつお節を散らしたら完成です。

コツ・ポイント

・サラダ油の変わりにごま油を入れても美味しく頂けます。 ・わさびが苦手な人は、抜いて下さい。 ・長芋は直接手で触れると、痒みを起こす事があります。心配な人は、ビニール手袋などを使用するなどして対応して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
22人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ