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きゅうりと薬味たっぷりのピリ辛冷や奴　レシピ・作り方

「きゅうりと薬味たっぷりのピリ辛冷や奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
200 円
4.50
(161)

たっぷりと薬味をのせた、サラダ仕立てでいただく冷や奴のご紹介です。数種類の薬味野菜を混ぜることで、味が単調にならずおいしくいただけますよ。たれに入れたラー油がとてもよいアクセントになり、ついお箸がすすみます。簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもすぐにお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガは千切りにします。
  2. 2 ボウルに入れ、全体を軽く混ぜ合わせます。
  3. 3 別のボウルにたれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 器に絹ごし豆腐をのせ、2をのせ、3をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

薬味には長ねぎなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。 絹ごし豆腐は木綿豆腐にかえてもおいしくお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
161人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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