きゅうりと薬味たっぷりのピリ辛冷や奴 レシピ・作り方

「きゅうりと薬味たっぷりのピリ辛冷や奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりと薬味をのせた、サラダ仕立てでいただく冷や奴のご紹介です。数種類の薬味野菜を混ぜることで、味が単調にならずおいしくいただけますよ。たれに入れたラー油がとてもよいアクセントになり、ついお箸がすすみます。簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもすぐにお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。

調理時間:5分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガは千切りにします。
  2. 2. ボウルに入れ、全体を軽く混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルにたれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に絹ごし豆腐をのせ、2をのせ、3をかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

薬味には長ねぎなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。 絹ごし豆腐は木綿豆腐にかえてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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