チャーシューと長ねぎのチャーハン レシピ・作り方

「チャーシューと長ねぎのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.50
(45)

卵なしでつくる、チャーシューと長ねぎのチャーハンのご紹介です。チャーシューの旨味と長ねぎの食感が、鶏ガラベースの味付けとよく合います。卵を入れてないので、チャーシューの旨味が引き立っておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 長ねぎは、粗みじん切りにします。
  2. 2 チャーシューは1cm角に切ります。
  3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
  4. 4 ごはん、2を入れ、全体に油がなじむまで中火で3分程炒めます。
  5. 5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーなチャーシューがゴロゴロ入った贅沢な一品です。長ねぎの青い部分を使うことで香りが引き立ち、パラパラとした食感が楽しめます。卵を追加したり、香味ペーストや味覇で味を調整したりとアレンジも自在。チャーシューの旨味としっかりとした味付けで、お子様からパパまで大満足の美味しさです。シンプルながらも深い味わいで、何度でも作りたくなるチャーハンです。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.11.2
切れてるチャーシュー…薄かった タマゴとレタス追加 レタス手でちぎって投入 長ネギ多め 麺つゆ(2倍濃縮)代用 美味しかったです🎶
26人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2021.12.30
長ねぎと塩こしょうなし玉子追加。チャーシューの味がしっかりある。次は紅生姜入りで✏️
10人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.9.10
青いねぎの部分使用◎ たまごを一瞬☆ 入れたくなったけど、やめて シンプルに…♪ チャーシューがゴロゴロ。 おいしい♡
6人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2022.5.25
チャーシューが少なかったので、 卵も入れてみました。 美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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Aya
Aya
2024.3.11
パパ飯✨チャーシューから作ってくれて😊美味しかった💓
2人のユーザーが参考になった
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けにゃ
けにゃ
2021.12.7
たまご追加しました。簡単でおいしい理想的なチャーハンです。
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はるたん。
はるたん。
2025.2.19
長ねぎの青い部分と先日作った鶏チャーシューで作ってみました。 チャーシューは味がしょっぱめだったので60gにし、食べやすいように小さめに刻みました。 卵は無いけどチャーハンが食べたい!って時にいいレシピだと思います。
1人のユーザーが参考になった
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Aya
Aya
2024.12.20
香味ペーストと、卵追加‼️ 絶品✨
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ぞうのみみ
ぞうのみみ
2022.9.6
自家製チャーシューを煮たときに出たラードで炒め、2倍量で作ったので2こ卵を足して、白ゴマをふってみました! とっても美味しくできたのでまた作りたいです!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。