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じゃがいものグラタン レシピ・作り方
「じゃがいものグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.39(27)
じゃがいもと牛乳、生クリームだけのシンプルなグラタンです。肉料理などの付け合わせにもぴったりですよ。手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1耐熱皿の底と側面にニンニクの切り口をこすりつけ、溶かし有塩バターをハケで塗ります。
- 2じゃがいもは5mm幅の輪切りにします。
- 3鍋に牛乳、生クリーム、1のニンニク、2を入れて中火で熱し、じゃがいもが柔らかくなるまで15分ほど煮ます。ニンニクを取り出し、(A)を加えて火から下ろします。
- 41に3を入れてピザ用チーズをかけ、オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで15分ほど焼き、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもはソースのとろみになるので、水にさらさないでください。
容量1000mlの耐熱容器を使用しています。
お使いのトースター機種 によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
