台湾風 肉豆苗チャーハン レシピ・作り方

「台湾風 肉豆苗チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛の味付けと、五香粉の香りが食欲をそそる、チャーハンのレシピです。台湾料理に使われることが多い五香粉を入れることで、いつものチャーハンとは違った味わいになります。ニンニクや生姜の香りも食欲をそそります。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 豆苗は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 豆苗は半分の長さに切ります。
  3. 2. フライパンを中火に熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
  4. 3. 豚ひき肉に火が通ったらごはんと(A)を加えて中火でさらに炒め、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで塩こしょうを少々加えても美味しく召し上がれます。 豚ひき肉は牛ひき肉や牛豚合びき肉でも代用することができます。

たべれぽ

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