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台湾風 肉豆苗チャーハン　レシピ・作り方

「台湾風 肉豆苗チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
レビュー
... 件

甘辛の味付けと、五香粉の香りが食欲をそそる、チャーハンのレシピです。台湾料理に使われることが多い五香粉を入れることで、いつものチャーハンとは違った味わいになります。ニンニクや生姜の香りも食欲をそそります。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 豆苗は根元を切り落としておきます。
  2. 1 豆苗は半分の長さに切ります。
  3. 2 フライパンを中火に熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
  4. 3 豚ひき肉に火が通ったらごはんと(A)を加えて中火でさらに炒め、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

お好みで塩こしょうを少々加えても美味しく召し上がれます。 豚ひき肉は牛ひき肉や牛豚合びき肉でも代用することができます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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