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韓国風 手作りなめたけ　レシピ・作り方

「韓国風 手作りなめたけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
250円
4.47(30)
えのきの大量消費レシピ、なめたけを韓国風にアレンジしたレシピの紹介です。コチュジャンを使い、ピリッと辛く仕上げてみました。ごま油の香りがとても良く、ごはんが進む一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1えのきは石づきを切り落とし、2等分にして軽くほぐします。
  • 2熱したフライパンにごま油をひき、1を中火で炒めます。
  • 3しんなりしてきたら、(A)を加えて煮詰めます。
  • 4汁気がなくなったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛さはお好みで調節してください。 ごはんなどに乗せてお召し上がりくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
30人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。

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