カリカリ!ナスのチーズサンド レシピ・作り方

「カリカリ!ナスのチーズサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食感が癖になるカリカリチーズの簡単おつまみです。 チーズとナスの組み合わせは相性抜群です。 ナスを挟んでいるので、満足感もあり、お酒のお供にピッタリです。 お好みでケチャップをつけてお召し上がりください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ナス1本
  • ピザ用チーズ120g
  • 有塩バター10g
  • 塩こしょう適量
  • ケチャップ (お好みで)適量

作り方

  1. 1.
    ナスはヘタを切り、2cm幅の輪切りにします。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにバターを入れ、ナスに塩こしょうを振り、両面焼き目がつくまで焼きます。
  3. 3.
    2を一度皿に取り出し、油を拭き取ったフライパンに中火のままチーズを10gづつ4箇所に分けて置き、それぞれカリカリになるまで焼きます。
  4. 4.
    3に2を挟みます。これを繰り返します。
  5. 5.
    皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターは無塩バターやマーガリンでも代用可能ですが、その際は塩加減を調整してお召し上がりください。
ナスの大きさによって出来上がりの数が変わりますので、チーズの量は調整してください。
またフライパンが小さい時は、チーズを2箇所で焼くなど調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ユーリ
2017年09月01日

増量して作ってみました!私自身がチーズ大好きなので、これは嬉しいです!

たべれぽ
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チキ
2017年08月07日

チーズを片面だけにしました❤
丁度良い塩加減になり、美味しかったです👌😉

たべれぽ
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りさ
2017年08月06日

うーん…食べられなくないのですが、チーズが少々くどかったです(._.)

たべれぽ
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華恋ママ
2017年08月03日

ケチャップがドバっとでて、何だか分かりませんが…とても美味しかったです!

コメント

ykauri
ykauri
有塩バター以外のバターでも代用できますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
有塩バターは無塩バターで代用しても、美味しくお作りいただけますよ。風味が足りない場合は、塩で味を整えてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ちい
ちい
チーズを焼く時は油はひかなくていいんですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズを焼くとチーズから脂肪分が溶け出しますので、今回は油は引かずに、ナスを焼いた時のバターも軽く拭いてから焼いています。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
miyu
miyu
とろけるチーズ(スライスの)でも出来ますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スライスタイプのとろけるチーズでもお作りいただけますよ。
ナスを挟みやすい大きさに切るなどして使ってくださいね。
美味しくできますように。
9ヶ月前

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