カリカリベーコンのマッシュポテト レシピ・作り方

「カリカリベーコンのマッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリベーコンのマッシュポテトはいかがでしょうか。ベーコンの旨みと塩気が効いたマッシュポテトです。パンに挟んだり、メイン料理の付け合わせにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:45分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ジャガイモを半分に切り、沸騰しているお湯で約20分、竹串がスッと通る柔らかさになるまで茹でます。
  2. 2. ベーコンを1cm幅に切ります。中火で熱したフライパンに大さじ1の油をひき、ベーコンをカリカリになるまで焼きます。
  3. 3. 1が茹で上がったら皮を残してくり抜き、ボウルに入れ、フォークなどで潰していきます。
  4. 4. 3にベーコン、有塩バター、塩、胡椒を入れて混ぜ、最後に牛乳を入れて全体を馴染ませるように混ぜます。
  5. 5. 4をじゃがいもの皮に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分、ピザ用チーズが溶けるまで焼きます。
  6. 6. パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

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