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桜えびとわけぎのオープンオムレツ　レシピ・作り方

「桜えびとわけぎのオープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

桜エビとワケギのオムレツのご紹介です。野菜を卵に混ぜることでお肉やお魚がなくてもボリューム感が感じられる一品になりますよ。桜エビをごま油で炒めることで香ばしい風味が楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 わけぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1 わけぎは1cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油、桜エビを入れて炒め、香りが立ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルに溶き卵、(A)、1、2を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4 別のフライパンを中火で熱し、オリーブオイル、3を入れて焼きます。焼き色が付いたら裏返し、火が通るまで弱火で4分程焼き、火から下ろします。
  6. 5 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

直径20cmのフライパンを使用しています。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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