あんかけソースで食べる!しいたけハンバーグ レシピ・作り方

「あんかけソースで食べる!しいたけハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけ嫌いを克服できるかも!? ハンバーグの中にしいたけを入れて、あんかけソースで食べる絶品おかず! とろーりあんが食欲をそそること間違いなし! 今日の晩ごはんにいかがですか? ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しいたけと玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ひき肉に1と、卵、パン粉、牛乳、塩こしょうを入れて粘り気がでるまで手で混ぜ、丸く成形します。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2の両面を焼いて、きつね色になったらフタをして弱火にし、中まで火を通します。
  4. 4. 3が焼きあがったらお皿に取り出し、軽くフライパンを拭いて、(A)を全て入れて中火にし、とろみがついてきたら火からおろします。
  5. 5. 3に4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ハンバーグには中まで火を通してください。 焦げないよう、フライパンにフタをしたら弱火でじっくりと焼いてください。 しいたけは細かく刻んで下さい。 あんの味の濃さはお好みで調節してください。 オイスターソースのほかにしょうゆでも代用頂けます。

たべれぽ

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