炙りマグロのカルパッチョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1 水菜は3cm幅に切ります。
3. 2 ミニトマトは5mm角に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、マグロを入れ全面の色が変わるまで焼き、火から下ろします。
5. 4 粗熱が取れたら、1cm幅に切ります。
6. 5 ボウルに2と残りのソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
7. 6 器に1、4を盛り付け、5をかけて完成です。