再生速度

粉豆腐のチョコチップ抹茶クッキー　レシピ・作り方

「粉豆腐のチョコチップ抹茶クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
60 分
費用目安
300 円

おやつに粉豆腐のチョコチップ抹茶クッキーはいかがでしょうか。ほろ苦い抹茶の味わいとサクサクの食感がとてもおいしいですよ。粉豆腐と手軽に揃う材料で簡単に作ることができます。おもてなしのお茶菓子にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（20枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1 ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ白くふんわりとするまで泡立て器で混ぜます。
  3. 2 粉類をふるい入れ、チョコチップを加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。
  4. 3 ひとまとめにし、直径4cm程の棒状に伸ばしてラップで包み、冷蔵庫で30分程冷やします。この間にオーブンを180℃に予熱します。
  5. 4 1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで焼き色が付くまで15分程焼き粗熱を取ります。
  6. 5 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 焼く前の生地の状態で保存できますか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

  • アーモンドプードルを省いても作れますか？

  • 抹茶パウダーは抹茶ミルクの粉(飲料用)で代用できますか？

  • 抹茶パウダーはココアパウダーで代用できますか？

  • 無塩バターは有塩バターで代用できますか？

  • バターは省いても作れますか？

  • グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

  • 砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？

  • チョコチップを省いても作ることはできますか？

  • 天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？

  • オーブンではなくトースターでも焼けますか？

  • 生地に粉っぽさが残りまとまりません

  • 生地がゆるくてまとまりません

  • きれいにカットするコツを教えてください

  • 焼く前の生地は冷蔵庫ではなく冷凍庫で寝かせてもいいですか？

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ