レンジで簡単バターチキンカレー　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単 バターチキンカレー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごはん 400g; 鶏もも肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; カットトマト缶 200g; 牛乳 100ml; ケチャップ 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2; 有塩バター 30g; カレールー 20g; 生クリーム 20ml; ベビーリーフ 20g; パセリ 適量

「レンジで簡単バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

600 円

4.67

(287)

電子レンジで簡単に作れるバターチキンカレーのご紹介です。煮込まずに作るので、短時間で作れ、忙しいときにもおすすめです。トマトの酸味と、バターの風味がカレーの味にとてもよく合います。ごはんだけでなく、パンに合わせていただくのもおすすめです。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎはみじん切りにします。
2 鶏もも肉は一口大に切ります。
3 大きめの耐熱ボウルに1、2、カットトマト缶、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、鶏もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで7分程加熱します。
4 一度取り出し、(B)を入れてカレールーが溶けるまでよく混ぜ合わせます、牛乳を加えて混ぜます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
5 器によそい、生クリームをかけます。
6 お皿にごはん、ベビーリーフを盛り付けます。ごはんにパセリをかけ、5をのせて完成です。

コツ・ポイント

カレールーはお好みの辛さのものを使用してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67

287人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れる本格的なバターチキンカレーです。たっぷりのバターとトマトの酸味が効いた、まろやかでクリーミーな味わい。鶏もも肉がジューシーに仕上がり、お店のような本格的な味に驚く方も多数。カレールーを少し多めにすると、より深みのある味になります。生クリームやヨーグルトを加えると、さらにコクが増します。ナンはもちろん、ご飯との相性も抜群です。