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しいたけの大葉マヨ味噌焼き　レシピ・作り方

「しいたけの大葉マヨ味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.55
(35)

しいたけの大葉マヨ味噌焼きはいかがでしょうか。味噌マヨだれに風味豊かな大葉を加えたタレを、しいたけにのせてオーブントースターで焼き、簡単に出来るおつまみを作ってみました。ビールがよく合うおつまみです。ぜひ作って見てくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉の軸は切り落しておきます。
  2. 1 しいたけは軸を切り落とします。
  3. 2 大葉はみじん切りにします。
  4. 3 ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜます。
  5. 4 1のかさの部分に3を均等にのせます。天板にアルミホイルを敷き、オーブントースターで8分程しいたけに火が通るまで焼きます。
  6. 5 器に盛り付けて七味唐辛子をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大葉の爽やかな香りと味噌マヨの甘辛さが、しいたけの旨味と絶妙にマッチする一品です。軸を刻んでタレに混ぜ込むことで、食感と満足感がアップ。焼き加減はしっかり目がおすすめで、ジュワッと香ばしい香りが食欲をそそります。白だしを加えると和風感がアップし、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもぴったり。トースターで焼くだけの手軽さも魅力です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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