料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

食欲そそる♪ アンチョビガーリックパスタ

「食欲そそる♪ アンチョビガーリックパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクとアンチョビの香りが食欲そそる一品です。また、アンチョビフィレのオイルを有効的にに使うことでよりアンチョビの風味が増します。少ない材料で美味しくパスタを食べたい時にピッタリなレシピです。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • パスタ100g
  • アンチョビフィレ15g
  • ニンニク1片
  • アンチョビオイル大さじ1
  • ①にんにくペースト小さじ1
  • ①ブラックペッパー適量
  • ①塩適量
  • パルメザンチーズ小さじ1
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    ニンニクをミジン切りにする。
  2. 2.
    フライパンにアンチョビオイルを入れ、刻んだニンニクを炒める。
  3. 3.
    細かく刻んでおいたアンチョビを加え、香りが引き立ってきたら茹でパスタを入れる。
  4. 4.
    ①を加え、均等に混ぜ合わせる。
  5. 5.
    皿に盛ったら、仕上げにパセリを加えたパルメザンチーズを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・アンチョビオイルの代わりにオリーブオイルでも代用いただけます。
・パスタを茹でる際は各表示時間よりも1分早くあげてください。
・お好みで仕上げの際にも刻んだアンチョビをかけていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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コメント

Kana Maehara
Kana Maehara
少し味が何か足りない感じが、、、なにを足せばいいですか??🙇‍♀️🙇‍♀️
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
味が足りない場合は、仕上げにかけるアンチョビを少し増やしてのせてみてください*\(^o^)/*
11ヶ月前

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