食欲そそる♪ アンチョビガーリックパスタ レシピ・作り方
「食欲そそる♪ アンチョビガーリックパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクとアンチョビの香りが食欲そそる一品です。また、アンチョビフィレのオイルを有効的にに使うことでよりアンチョビの風味が増します。少ない材料で美味しくパスタを食べたい時にピッタリなレシピです。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:400円前後


材料(1人前)
- パスタ 100g
- アンチョビフィレ 15g
- ニンニク 1片
- アンチョビオイル 大さじ1
- (A)にんにくペースト 小さじ1
- (A)ブラックペッパー 適量
- (A)塩 適量
- パルメザンチーズ 小さじ1
- パセリ 適量
作り方
- 1. ニンニクをミジン切りにします。
- 2. フライパンにアンチョビオイルを入れ、刻んだニンニクを炒めます。
- 3. 細かく刻んでおいたアンチョビを加え、香りが引き立ってきたら茹でパスタを入れます。
- 4. (A)を加え、均等に混ぜ合わせます。
- 5. 皿に盛ったら、仕上げにパセリを加えたパルメザンチーズを振りかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・アンチョビオイルの代わりにオリーブオイルでも代用いただけます。 ・パスタを茹でる際は各表示時間よりも1分早くあげてください。 ・お好みで仕上げの際にも刻んだアンチョビをかけていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.6
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