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食欲そそる♪ アンチョビガーリックパスタ レシピ・作り方
「食欲そそる♪ アンチョビガーリックパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクとアンチョビの香りが食欲そそる一品です。また、アンチョビフィレのオイルを有効的にに使うことでよりアンチョビの風味が増します。少ない材料で美味しくパスタを食べたい時にピッタリなレシピです。ぜひお試しください！
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニンニクをミジン切りにします。
- 2 フライパンにアンチョビオイルを入れ、刻んだニンニクを炒めます。
- 3 細かく刻んでおいたアンチョビを加え、香りが引き立ってきたら茹でパスタを入れます。
- 4 (A)を加え、均等に混ぜ合わせます。
- 5 皿に盛ったら、仕上げにパセリを加えたパルメザンチーズを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
・アンチョビオイルの代わりにオリーブオイルでも代用いただけます。 ・パスタを茹でる際は各表示時間よりも1分早くあげてください。 ・お好みで仕上げの際にも刻んだアンチョビをかけていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アンチョビとガーリックの芳醇な香りが食欲をそそる大人味のパスタです。シンプルな材料でありながら、茹で汁を加えることでしっとりとした仕上がりに。キャベツやシーフードミックスを加えるアレンジも人気です。ワインに寄り添う上品な味わいが楽しめ、にんにくの風味と魚介の旨みが見事に調和。最後に黒コショウとパセリをのせれば、レストラン顔負けの一皿に仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
パンちゃん
アンチョビペーストを使う場合、どれくらい入れたらいいでしょうか👀❓
kurashiru
アンチョビの代わりにアンチョビペーストを使用する場合は、小さじ1/2を目安に加えることをおすすめいたします。風味が濃くなりやすいので、少量ずつ加えお好みで調整してくださいね。ペーストは焦げやすくなりますので、お気をつけくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
Maruru
少し味が何か足りない感じが、、、なにを足せばいいですか？？🙇♀️🙇♀️
kurashiru
コメントありがとうございます！
味が足りない場合は、仕上げにかけるアンチョビを少し増やしてのせてみてください*\(^o^)/*
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