豆腐クリームティラミス レシピ・作り方

「豆腐クリームティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐でカロリーオフ!手軽に作れるティラミス風のデザートです。 味は濃厚で、物足りなさを感じません。 ラム酒が大人の味を演出してくれます。 豆腐のデザートなら、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 300g
  • ①クリームチーズ 20g
  • ①顆粒低カロリー甘味料 大さじ3
  • ①ラム酒 小さじ1
  • ビスケット 3枚
  • コーヒー (インスタント) 大さじ1
  • 熱湯 50ml
  • ココアパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んでボウルに入れ、600Wの電子レンジで4分加熱して水切りをします。
  2. 2. ボウルに1と①を入れ、なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜます。
  3. 3. 別のボウルにインスタントコーヒーを入れて熱湯を注いで溶かし、ビスケットを手で砕いて加えて湿らせます。
  4. 4. 3の半量をグラスに等分に入れ、2の半量を重ね、同様に3と2を層になるように平らに入れます。
  5. 5. 冷蔵庫で冷やし、食べる直前にココアパウダーを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

低カロリー甘味料は砂糖で代用できます。味をみながら量を調節してください。 お子様向けには、ラム酒を省いてください。

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