簡単 出汁生姜つゆでいただく釜玉そうめん レシピ・作り方

「簡単 出汁生姜つゆでいただく釜玉そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

釜玉アレンジの温かいそうめんはいかがでしょうか。ゆでたてのそうめんの熱でとろりとした卵に、生姜の風味が効いたつゆがよく合い、とてもおいしいですよ。忙しいときでも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • トッピング
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 小ねぎ 10g
  • かつお節 2g
  • 白いりごま 適量
  • つゆ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 小ねぎは小口切りにします。
  3. 2. つゆの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  5. 4. 器に3、1、残りのトッピングの材料をのせ、2を回しかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。風味は変わりますが、つゆはめんつゆでも代用していただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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