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ふわふわはんぺんスフレオムレツ レシピ・作り方

「ふわふわはんぺんスフレオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.48(17)
はんぺんを入れる事で簡単にふわふわにしあがるオムレツのご紹介です。はんぺんに味が付いているので、味付けはお好みで調整をしてみて下さいね。とてもふわふわで美味しいので、この機会に是非作ってみて下さいね。
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材料(1人前)

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:06
    1.はんぺんを手で潰し、練ります。
  • 0:15
    2.卵を泡立て器で泡立てます。白っぽくなってふんわりしたら卵液の材料を加えて更に泡立てます。
  • 0:10
    3.フライパンに有塩バターを入れ、弱火で熱します。バターが溶けたら2を流し込みます。
  • 0:08
    4.表面に気泡が出来たらピザ用チーズを乗せ、黒こしょうを振ります。
  • 0:13
    5.半分に折り、弱火で1分程加熱したらお皿に盛り付け、ミニトマトとサニーレタスを飾ったら完成です。

コツ・ポイント

はんぺんに味がついているので、塩加減はお好みで調整してください。卵は良く泡立てた方がふわふわに仕上がりますよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

栄養価(1人前あたり)

カロリー:
458kcal
炭水化物:
18.9g
脂質:
26.8g
塩分量:
3.5g
タンパク質:
31.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

はんぺんをよく練り潰すことが、ふわふわ食感を生み出す最大のポイントです。溶き卵と合わせたら泡立て器でシャカシャカとしっかり混ぜることで、驚くほど軽やかでボリューミーな仕上がりに。チーズがとろ〜りと溶けて、卵・はんぺん・チーズの旨みが絶妙にマッチした美味しさです。味付け不要で簡単に作れるため、豆乳や豆乳+ほうれん草などのアレンジも自在。小さなお子さまにも喜ばれます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。