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フライパンひとつで ツナのトマトクリームパスタ レシピ・作り方
「フライパンひとつで ツナのトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.04(159)
フライパンひとつで作るお手軽パスタです。パスタはソースの中で煮るので、中まで味が染み込みます。ツナの旨味とトマトの酸味、牛乳のまろやかさのバランスが絶妙です。簡単なのにリッチな味を楽しめます。牛乳は生クリームに替えると、より濃厚に仕上がります。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- 玉ねぎ1/4個
- ニンニク1/2片
- ツナ水煮70g
- ブラックオリーブ2個
- オリーブオイル小さじ1
- (A)
- カットトマト缶120g
- 水200ml
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 牛乳50ml
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備ツナ水煮は水気を切っておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。ブラックオリーブは5mm幅の輪切りにします。
- 2ニンニクは芯を取り除き、包丁の腹で潰します。
- 3フライパンにオリーブオイルと2を入れて弱火で炒めます。
- 4香りが立ったら1とツナ水煮を加えて中火で炒めます。
- 5玉ねぎがしんなりしたら(A)を加えて強火でひと煮立ちさせます。スパゲティを加えて、よく混ぜながらパッケージの表記時間通りに煮ます。
- 6スパゲティがやわらかくなったら牛乳を加えて汁気が少なくなるまで弱火で煮て、火から下ろします。
- 7器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
スパゲティのゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。
今回は7分ゆでのスパゲティを使用し、カットトマト缶と水で7分、牛乳を加えて3分煮ました。
スパゲティをゆでている間は絶え間なく混ぜることでムラなく仕上がります。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.04
159人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパン一つで作れる手軽さが魅力の一品です。トマト缶と牛乳のコクのある味わいが特徴で、えのきやブロッコリー、マッシュルームなど、お好みの具材をアレンジできます。パスタは混ぜながらもっちりとした食感に仕上がり、仕上げに粉チーズや塩コショウを加えると味が引き締まります。ツナの旨みとトマトの酸味が調和した、シンプルながら満足度の高い一皿になります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
